Gofry z kaszy manny od MamyZdanie.pl

Czas przygotowania: 3 min

Ilość porcji: 4

Data dodania: 2018-05-11

SKŁADNIKI

– 2 szklanki mąki u nas orkiszowa lub kokosowa,
– 1 szklanka kaszy manny,
– 1 szklanka mleka krowiego lub roślinnego,
– 25 g masła,
– 1 dojrzały banan,
– 1 jajko żółtko oddzielone od białka

WYKONANIE

Rozgrzewamy gofrownicę.
Kaszę zalewamy mlekiem i odstawiamy na 10 minut.
W tym czasie rozpuszczamy masło, studzimy i ubijamy pianę z białka.
Do kaszy dodajemy żółtko, rozdrobnionego banana, mąkę, ostudzone masło i mieszamy.
Delikatnie do ciasta dodajemy pianę z białka. Pieczemy w gofrownicy przez około 2 – 3 minuty, do rumianego koloru. Studzimy na kratce i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego