Gofry z maślanką

Name: Gofry z maślanką
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki mąki uniwersalnej; 1 łyżka cukru; 2 łyżki proszku do pieczenia; 1 łyżka sody oczyszczonej; 1/2 łyżeczki soli; 2 jajka; 2 szklanki maślanki, wstrząśniętej; 115 g roztopionego masła, , plus zmiękczone masło do serwowania; Spray do smażenia; Syrop klonowy i pokrojone świeże owoce, do podania

Czas przygotowania: 10 min

Ilość porcji: 4

Data dodania: 2022-11-22

SKŁADNIKI

2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka cukru
2 łyżki proszku do pieczenia
1 łyżka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
2 szklanki maślanki, wstrząśniętej
115 g roztopionego masła, , plus zmiękczone masło do serwowania
Spray do smażenia
Syrop klonowy i pokrojone świeże owoce, do podania

WYKONANIE

Krok 1
W dużej misce ubij mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól.
Krok 2
W średniej misce ubij jajka, maślankę i roztopione masło. Wmieszaj do suchych składników aż do ich połączenia - nie przesadzaj z mieszaniem nie szkodzi, jeśli będą grudki.
Krok 3
Rozgrzaną gofrownicę spryskaj sprayem do smażenia tylko pierwsza porcja. Wlej około 1/2 szklanki ciasta na środek gofrownicy, aż płyty będą całkowicie przykryte. Przykryj i gotuj do uzyskania złotego koloru, około 5 minut. Przełóż gofra na talerz. Powtórz z pozostałym ciastem.
Krok 4
Podawaj gofry na gorąco z miękkim masłem, syropem i owocami.