Kawa po kubańsku Cafecito

Czas przygotowania: 20 min
Ilość porcji: 1
Data dodania: 2021-05-26
Kawa po kubańsku Cafecito

SKŁADNIKI

1/4 filiżanki drobno zmielonej kawy
1 1/2 szklanki wody
1/4 szklanki cukru pudru

WYKONANIE

Do małej szklanej miseczki wsyp cukier, zaparz kawę. Dodaj ok. łyżeczkę kawy do cukru.
Przygotuj espumę, używając małej trzepaczki lub łyżki, energicznie ubijając cukier i espresso, aż stanie się bladobrązową, pienistą pastą, około 2 do 3 minut. Wlej zaparzoną kawę do espumy, powoli tak, aby pianka pozostała na górze.

Opinie

Zaloguj się, aby dodać swoją opinię

Bądź pierwszym, który napisze opinię.

Napisz swoją opinię do tego przepisu