Podróżowanie smakami to najprostszy sposób, by odkrywać świat bez wychodzenia z domu. Wystarczy opiekacz do kanapek i kilka składników, by stworzyć tosty inspirowane kulinarnymi tradycjami różnych krajów. Gotowi na śniadaniowy tour po świecie? Zaczynamy!

1. Francja: Croque Monsieur

Ten klasyczny francuski tost to elegancka wariacja na temat kanapki z szynką i serem. Wystarczy kromki chleba posmarować masłem, przełożyć szynką i plastrem sera (najlepiej gruyère), a po zapieczeniu w opiekaczu – podać z odrobiną musztardy Dijon. Dla wersji Croque Madame – wystarczy dodać sadzone jajko na wierzch.

Składniki (na 2 tosty):

• • 4 kromki chleba tostowego
• • 2 plastry szynki
• • 2 plastry sera gruyère lub ementaler
• • 1 łyżeczka masła
• • 1 łyżeczka musztardy Dijon

Przygotowanie:

• 1. Posmaruj kromki chleba masłem z jednej strony.
• 2. Na dwóch kromkach (stroną bez masła) ułóż musztardę, szynkę i ser.
• 3. Przykryj pozostałymi kromkami, stroną z masłem na zewnątrz.
• 4. Włóż do opiekacza i piecz ok. 4–5 minut, aż chleb się zarumieni, a ser roztopi.

2. Włochy: Panini Caprese

Włoski smak w kanapkowej formie – świeża mozzarella, plasterki pomidora i liście bazylii zamknięte w chrupiącej grzance. Skrop całość oliwą z oliwek i przypraw solą oraz pieprzem przed włożeniem do opiekacza. Aromat? Jak z małej trattorii!

Składniki (na 1 kanapkę):

• • 2 kromki ciabatty lub innego włoskiego pieczywa
• • 2 plastry mozzarelli
• • 2 plastry sera gruyère lub ementaler
• • 2 plasterki pomidora
• • Kilka listków bazylii
• • Oliwa z oliwek, sól, pieprz

Przygotowanie:

• 1. Skrop oliwą obie kromki pieczywa.
• 2. Ułóż mozzarellę, pomidora i bazylię.
• 3. Przypraw solą i pieprzem, przykryj drugą kromką.
• 4. Włóż do opiekacza i piecz do momentu, aż mozzarella się roztopi.

3. Indie: Tost z chutneyem i serem

Zamień klasyczne tosty na tortillę pełną sera, fasoli i papryczek jalapeño. Złóż ją na pół i podgrzej w opiekaczu, aż ser się rozpuści, a tortilla nabierze złotego koloru. Dodaj guacamole lub salsę – i gotowe!

Składniki (na 2 tosty):

• • 4 kromki chleba tostowego
• • 2 łyżeczki chutneyu z kolendry lub mięty
• • 2 plastry sera żółtego lub paneeru
• • 4 plasterki pomidora
• • Masło do posmarowania

Przygotowanie:

• 1. Posmaruj kromki chutneyem.
• 2. Na dwóch kromkach ułóż ser i pomidora, przykryj drugimi kromkami.
• 3. Posmaruj zewnętrzne strony masłem i opiecz w opiekaczu przez ok. 5 minut.

4. Meksyk: Tost quesadilla

Zamień klasyczne tosty na tortillę pełną sera, fasoli i papryczek jalapeño. Złóż ją na pół i podgrzej w opiekaczu, aż ser się rozpuści, a tortilla nabierze złotego koloru. Dodaj guacamole lub salsę – i gotowe!

Składniki (na 1 porcję):

• • 1 tortilla pszenna
• • 3 łyżki startego sera cheddar
• • 2 łyżki czarnej fasoli (opcjonalnie: rozgnieciona)
• • Plasterki jalapeño (wedle uznania)

Przygotowanie:

• 1. Rozłóż składniki na jednej połowie tortilli i złóż ją na pół.
• 2. Włóż do opiekacza (jeśli się nie mieści – przetnij na pół) i piecz do zarumienienia.

5. Japonia: Tamago Sando

Japońska kanapka z pastą jajeczną bije rekordy popularności. Ugotowane na twardo jajka, majonez (najlepiej japoński Kewpie), odrobina soli i cukru tworzą kremowe nadzienie, które zamknięte między dwoma kromkami białego chleba, smakuje nieziemsko – również po zapieczeniu w opiekaczu.

Składniki (na 2 tosty):

• • 4 kromki białego pieczywa tostowego
• • 3 jajka ugotowane na twardo
• • 2 łyżki majonezu (najlepiej japońskiego Kewpie)
• • Szczypta cukru i soli

Przygotowanie:

• 1. Zgnieć jajka widelcem, wymieszaj z majonezem, solą i cukrem.
• 2. Rozsmaruj masę na dwóch kromkach pieczywa.
• 3. Przykryj pozostałymi kromkami i włóż do opiekacza na 4–5 minut.

6. Polska: Klasyk z serem i pieczarkami

Choć nie musimy daleko szukać – nasze rodzime smaki też zasługują na uznanie! Tost z żółtym serem i podsmażonymi pieczarkami to prawdziwy comfort food. Opcjonalnie z dodatkiem cebulki i szczypiorku – pycha!

Składniki (na 2 tosty):

• • 4 kromki chleba tostowego
• • 4–5 pieczarek, pokrojonych i podsmażonych
• • 2 plastry żółtego sera
• • Masło

Przygotowanie:

• 1. Na dwóch kromkach połóż ser i pieczarki.
• 2. Przykryj pozostałymi kromkami, posmaruj z zewnątrz masłem.
• 3. Piecz w opiekaczu do zarumienienia i rozpuszczenia sera.

Opiekacz do kanapek to więcej niż urządzenie do tostów. To Twoja przepustka do kulinarnej podróży po świecie. Eksperymentuj ze smakami, sięgaj po inspiracje z różnych krajów i odkrywaj nowe ulubione połączenia. A jeśli któryś z przepisów stanie się hitem Twoich poranków – nie zapomnij się nim podzielić!